ООО «Альфа-Провиант»
ООО "Альфа-Провиант" занимается организацией питания детей в школах и детских садах Калининского района Санкт-Петербурга.
Общая информация
«Альфа-провиант» - общество с ограниченной ответственностью осуществляет деятельность в сфере социального питания с 2006 года. Наша организация обслуживает школы Калининского района. Пищеблоки всех учебных заведений являются сырьевыми. А это значит, что блюда готовятся на месте, и дети имеют возможность питаться, что называется, с пылу, с жару.
Каждый день наши повара готовят пищу для детей, вкладывая в дело все свое умение и душу.
Обеспечение многочисленных групп детей рациональным, сбалансированным и вкусным питанием, требует особенной ответственности и высокого профессионализма, а также строгого контроля.
Технологи организации следят за выполнением блюд цикличного меню, соблюдением норм вложения сырья, технологической последовательностью и качественным питанием, санитарным состоянием пищеблоков, соблюдением санитарных правил и сроков реализации сырья и готовых изделий. Ежедневно контролируется 8-11 учреждений. Заключен договор с Испытательной лабораторией «СОЦПИТ» на выполнение услуг по проведению лабораторного контроля пищевых продуктов и продовольственного сырья.
ООО «Альфа-Провиант» имеет основной склад продовольственной продукции на который поступает весь товар разрешенного ассортиментного перечня, где, в присутствии товароведа, ветеринарного врача и заведующего складом, производится приемка товара по качеству и количеству. Далее товар комплектуется в соответствии с заявками и доставляется в школьные столовые на машинах, имеющих сан. паспорта и оснащенных изотермическими кузовами.
Наши поставщики продовольственных товаров:
- ТД "Парнас"
- "Мясная торговая компания"
- "Галактика"
- "Молочный мир"
- "Мираторг"
- "Яичный дом"
- "Невский трест"
- "Онега"
- «Хлебный дом»
- «Гелиос»
- «Балтфуд»
- "Ясные зори" и другие компании
Многолетний стаж и слаженная работа всего коллектива склада позволяет быстро и своевременно выполнять заявки на необходимую продукцию.
Одним из направлений деятельности предприятия является кейтеринговое обслуживание. Данный метод широко применяется при обслуживании семинаров, конференций.