СПб ГУП КСП "Юность"

Общая информация

Предприятие Санкт-Петербургское Государственное унитарное предприятие «Комбинат социального питания «Юность» создано 1992 году с целью организации питания для учреждений образования и социально незащищенных слоев населения.
Более 15 лет предприятие осуществляет организацию школьного питания. На сегодняшний день комбинат организует питание в 85 школах Московского и Адмиралтейского районов.

Производственные помещения предприятия оснащены необходимым и достаточным оборудованием для обеспечения горячим питанием, обслуживанием школ-распредов и производства мелкоштучных выпечных изделий собственного производства для реализации во всей сети комбината. Оборудованы складские помещения для снабжения сырьевых школ качественными и безопасными продовольственными товарами и сырьем используемые в питание учащихся. На обслуживание комбината находится: - 49 школ, имеющих собственные производственные помещения, и 36 школ-распредов, не имеющих собственных производственных помещений.

Поставка готовых блюд в школы-распреды осуществляется с базового комбината, где изготавливается продукция для формирования горячих завтраков и обедов с последующей транспортировкой в школы-распреды. Доставка готовой продукции осуществляется в стандартных сертифицированных термосах в соответствии с нормами. В сырьевые школы, имеющие производственные площади и необходимое оборудование, со складских помещений комбината поставляются продукты питания.
Удельный вес продукции местных товаропроизводителей: Заключены договора поставки на все основные и сопутствующие продукты питания. За период 2011год удельный вес продукции местных товаропроизводителей поставляемых на Комбинат составил 89%.

Специалистами Комбината разработана и реализована познавательно ознакомительная программа "Витамины - витамины. Детям всем необходимы" для категорий учащихся с 1 по 4 класс в доступной игровой форме. В программу включены загадки, конкурсы, кроссворды, наглядный материал демонстрирующий состав витаминов в свежих фруктах, молоке и молочнокислой продукции. Игровая форма наиболее эффективна и способствует развитию культуры питания учащегося.

В рамках социальной программы по развитию социального питания в учреждения Санкт-Петербурга Комбинатом произведена модернизация буфетного оборудования, организация дополнительных посадочных мест в столовых залах общеобразовательных учреждений школ № 519, 495, 496, 362, 371, 372, 526, 544.
Для открытия новых пищеблоков к новому учебному году сотрудниками комбината проводилась большая оперативная работа по подготовке цехов, оснащением инвентарем, кухонной и столовой посудой.

Произведено оснащение пищеблоков дополнительным и необходимым технологическим и холодильным оборудованием образовательных учреждений 307, 263, 260, 281, 2 гимназия, 288, 266, 278, 231.

В каждый буфет общеобразовательного учреждения закуплены микроволновые печи, термопоты, комплектующее оборудование. Комбинат оказывает помощь общеобразовательным учреждениям в оперативном ремонте и диагностики холодильного и теплового оборудования.

Ежегодно комбинат участвует в организации летней оздоровительной кампании. Многие петербургские дети не выезжают отдыхать за город летом, а предпочитают посещать детские городские лагеря. В Московском и Адмиралтейском районах городские лагеря организуются при общеобразовательных учреждениях, и профессиональные педагогические коллективы помогают ребятам провести не только разнообразный, но и активный отдых. Конечно, активный образ жизни невозможно вести без полноценного питания. В городских лагерях силами комбината организовывается комплексное питание - завтрак, обед и полдник. Вкусно приготовить и вовремя накормить ребят очень важно, ведь нужно многое успеть за такие короткие летние каникулы.

Комбинат регулярно принимает участие в проведении общегородских и районных мероприятий, в том числе: Районные мероприятия организованные совместно с отделами потребительского рынка Московского и Адмиралтейского районов; Обслуживание мероприятий Здравоохранения "День донора" Выставки и конкурсы организованные Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга; Участие в VI Российском Форуме "Здоровое питание с рождения: медицина, образование, пищевые технологии. Санкт-Петербург - 2011" Мероприятия организованные совместно с сектором молодежной политики и взаимодействия с общественными организациями; Ежегодные Городской праздник «Алые паруса»; Общегородская Педагогическая конференция, Выборы в законодательное собрание и многое другое.

СПб ГУП "КСП "ЮНОСТЬ" активно содействует повышению качества услуг и развитию потребительского рынка в городе Санкт-Петербурге.